お好み焼き・焼きそばなどを温かい状態で食する。関西では当たり前の「理想的な形」。探してみるとなかなか無いようです・・・。

鉄板部の肉厚の理想が関西では13~16mmと分厚い鉄板が、お店で使われています。家庭ではさすがに「重い」のですが・・・。

できるだけ「厚め」の物を探してみようと思います。

 

鉄なべ流 厚さが自慢!焼き物鉄板4.5mm 箱入

お好み焼き 鉄板 ３４ｃｍ

 

 鉄なべ流　厚さが自慢!焼き物鉄板4.5mm　箱入

 

 

 プログレード 大判ステーキ皿